Podcast

006 - Jak wycisnąć najwięcej witamin?

Tak naprawdę niewielu z nas zastanawia się nad sposobem przygotowywania dań w naszej kuchni. By powstała jakaś ulubiona potrawa wiele produktów trzeba najpierw poddać rozmaitym zabiegom jak przechowywanie, mycie, krojenie czy wybrane zabiegi termiczne. Ale jak się okazuje, każdy z tych etapów przygotowań może w mniejszy lub większy sposób pozbawiać żywność wielu cennych składników pokarmowych i powodować, że finalne danie zamiast tryskać zdrowiem w rzeczywistości świeci pustkami. Przeciętna gospodyni polskiej kuchni, która nie zastanawia się na sposobem przygotowywania potraw zubaża dietę domowników o ponad 70% składników odżywczych. Co zrobić by jednak tak się  nie działo? Zapraszam do wysłuchania kolejnego podcastu „Na ścieżkach zdrowia”. 

Jak wiadomo zakupione produkty trzeba najpierw gdzieś przechować, umyć, pokroić a następnie jakoś przygotować do zjedzenia.