Dr Dariusz Szukała — specjalista w dziedzinie dietetyki medycznej i sportowej. Od kilkunastu lat zajmuje się zagadnieniami żywienia i wspomagania diety w treningu sportowym, otyłości i chorobach metabolicznych. Autor kilkuset publikacji w pismach medycznych i popularnonaukowych, a także współautor książki akademickiej „Dietetyczne i suplementacyjne wspomaganie procesu treningowego”. Na codzień zajmuje się poradnictwem dietetycznym, a także szeroko pojętymi działaniami edukacyjnymi. Co roku z jego szkoleń i wykładów korzystają setki uczestników branży medycznej i sportowej w całej Polsce. Współpracuje z wieloma instytucjami i stowarzyszeniami. Na forum Dobrego Dietetyka pełni rolę głównego eksperta, starając się udzielać rzetelnych odpowiedzi na stawiane pytania z zakresu tematyki żywienia i promocji zdrowia.